μμ μ€ μΉμ§μ ννμ§λ§ λΆμν νμλ μμ΅λλ€. μμ°λΆλ§μ λ―ΈμΉλ μν₯, μμ μ€ μμ ν μΉλ£ μ΅μ , μ¬λ°μ μ€μ΄λ μνμ΅κ΄κΉμ§ ν λ²μ μ 리νμ΅λλ€.
Q. μμ°λΆκ° μΉμ§μ΄λ©΄ μμ°λΆλ§μ΄ μ΄λ ΅λμ?A. λλΆλΆμ κ²½μ° μμ°λΆλ§μ΄ κ°λ₯ν©λλ€. λ€λ§ ν΅μ¦·λΆμ’ μ λ, νμ μ± μΈμΉν΅ μ¬λΆ, μΆν μν λ± κ°μΈ μν©μ λ°λΌ λΆλ§ κ³νμ μ‘°μ ν μ μμ΄ μ°λΆμΈκ³Ό·νλ¬ΈμΈκ³Όμμ νμ§μ΄ λμμ΄ λ©λλ€.
μμ°λΆλ§κ³Ό μμ°λΆ μΉμ§ λμ²λ², κ·Έλ¦¬κ³ μλ°©λ²κΉμ§ ν λμ! μ¦μ μ νλ₯Ό λ§λ μΌμ 루ν΄κ³Ό λ³μμ κ°μΌ ν μ νΈλ₯Ό 체ν¬ν΄ μμ ν μμ ·μΆμ°μ μ€λΉνμΈμ. π
μμ μ€ μΉμ§, μ μ μκΈΈκΉ? (μμΈ·μ¦μ μ΄ν΄)
μκΆμ΄ 컀μ§λ©΄μ μ§μ₯·νλ¬Έ μ λ§₯μ μλ ₯μ΄ μ¦κ°νκ³ , νλ‘κ²μ€ν λ‘ λ³νλ‘ μ₯μ΄λμ΄ λλ €μ Έ λ³λΉκ° μ¦μμ§λλ€. μ€λ μ μκ±°λ μλ μ΅κ΄, μλΆ·μμ΄μ¬μ λΆμ‘±λ μ ν μμΈμ λλ€. κ°λ €μ, λμΆ, ν΅μ¦, λ³ ν μΆνμ΄ λνμ μ νΈμ λλ€.
μμ νΈλ₯΄λͺ¬κ³Ό νλ₯ λ³νμ μν₯
νλ‘κ²μ€ν λ‘ μ¦κ°λ νκ΄ μ΄μκ³Ό λΆμ’ μ μ λ°νκΈ° μ¬μ νλ¬Έ μ£Όμ μΈνμ λμ λλ€. λ§μ΄μ λ§₯ μλ ₯λ μ¦κ°ν΄ μΈμΉν΅μ΄ λΆκ³ μν λλμ΄ μκΈΈ μ μμ΅λλ€.
λ³λΉ·μμΈ·μνμ΅κ΄κ³Όμ μ°κ²°
κ³Όλν νμ£ΌκΈ°, νμ₯μ€μμ μ€λ§νΈν° μ¬μ©μΌλ‘ μ₯μκ° μκΈ°, μλΆ λΆμ‘±μ νλ¬Έμμ μ¬λ¦½λλ€. λ°°λ³ μ νΈλ₯Ό 미루λ μ΅κ΄λ μ¦μμ λ°λ³΅νκ² λ§λλλ€.
μ ν μμΈ | μ€λͺ | λ체 νλ |
---|---|---|
μ₯μκ° μκΈ° | μ λ§₯ μΈν↑ | 30~40λΆλ§λ€ 2~3λΆ κ±·κΈ° |
μλΆ·μ¬μ μ λΆμ‘± | λ¨λ¨ν λ³ | μλΆ 1.5~2L, μ¬μ μ 25~30g |
무리ν νμ£ΌκΈ° | νλ¬Έμ↑ | λ°°λ³μ 5λΆ λ΄ μ’ λ£ |
μμ°λΆλ§μ μν₯μ? (μ°λΆμΈκ³Ό μλ΄ ν¬μΈνΈ)
λλΆλΆ μΉμ§μ μμ°λΆλ§μ κΈκΈ°κ° μλλλ€. λ€λ§ νμ μ± μΈμΉν΅μ κ·Ήμ¬ν ν΅μ¦, μ§μ μΆν, κ°μΌ μμ¬ λ±μ λΆλ§ λ°©μ·λ¬΄ν΅λΆλ§ κ³νμ μ‘°μ ν μ μμ΄ μ¬μ μλ΄μ΄ μ€μν©λλ€.
λΆλ§ λ°©μ κ²°μ μ κ³ λ € μμ
μ¦μ λ¨κ³, μΆν μν, ν΅μ¦ μ‘°μ κ°λ₯μ±, λΆλ§ μ€ μλ° μκ°, μ΄μ μΉμ§ μμ λ ₯ λ± κ°λ³ μμΈμ μ’ ν©ν©λλ€. λΆκ°νΌν μ μμ κ° μ¬μ λ μ°κ³Όμ μ μμ¦ μμ£Όλ‘ νλ¨ν©λλ€.
νμ§μ΄ νμν μν© μ²΄ν¬
μΉν΅μ΄ ν° λ©μ΄λ‘ λμΆλκ±°λ νμ μ± μΈμΉν΅μ΄ μμ¬λλ©΄ νλ¬ΈμΈκ³Ό νμλ‘ λΆλ§ μ ν κ³νμ μΈμλλ€. μ’μ·ν΅μ¦ μ‘°μ μ λ΅μ 미리 ν©μνλ©΄ νλ³΅μ΄ μμν©λλ€.
μμ μ€ μμ ν μΉλ£ (μ°κ³ ·μ’콷보쑴μλ²)
λλΆλΆμ 보쑴μ μΉλ£λ‘ νΈμ λ©λλ€. κ΅μ 보μ΅, μ¨μ μ’μ, μμ΄μ¬μ ·μλΆ μ¦κ°, μ§§μ μκ° λ°°λ³, νμ μ μ°λΆμΈκ³Όμ μμν μμ μ± κ²ν ν μ°κ³ ·μ’μ½μ μ νν©λλ€.
μ°κ³ ·μ’μ½μ μ΄λ»κ² κ³ λ₯ΌκΉ?
μ±λΆ·μμ μ€ μμ μ±, μ¬μ© κΈ°κ°, λΆμμ© κ°λ₯μ±μ νμΈν©λλ€. μ€ν λ‘μ΄λ·κ΅μλ§μ·¨ μ±λΆμ λ¨κΈ°κ°·μ΅μλ μμΉμ μ§ν΅λλ€.
보쑴μ μλ²μ μμΉ
μ¨μ μ’μμ ν루 1~2ν 10λΆ λ΄μΈλ‘, μ§λμΉ λ¨κ±°μ΄ λ¬Όμ νΌν©λλ€. λμ°μ§μ λΆκΈ°·ν΅μ¦ μνμ λμλ μ μμ΅λλ€.
- μ½ μ¬μ©μ λ°λμ λ΄λΉμμ μμ ν μ νν©λλ€.
- μ’μ½·μ°κ³ λ³μ© μ μ©λ² κ°κ²©μ μ§μΌ μκ·Ήμ μ€μ λλ€.
- 1~2μ£Ό λ΄ νΈμ μκ±°λ μ νλλ©΄ μ§λ£λ₯Ό λ°μ΅λλ€.
μλ°©μ ν΅μ¬ (λ³λΉ κ΄λ¦¬·μλ¨·μλΆ)
μ¬μ μ·μλΆμ μΆ©λΆν μμ·¨νκ³ , κ·μΉμ μΈ λ°°λ³ λ£¨ν΄μ μ μ§ν©λλ€. κ°κ³΅μν·λ§€μ΄ μμ·κ³Όλν μΉ΄νμΈμ νΌνκ³ , μ μ°κ· ·ν룬·ν€μ λ±μ νμ©νλ©΄ λ³μ μ§μ΄ λΆλλ¬μμ§λλ€.
μμ΄μ¬μ ·μλΆ λ£¨ν΄ λ§λ€κΈ°
μμΉ¨ λ―Έμ§κ·Όν λ¬Ό ν μ»΅, μ±μ·ν΅κ³‘·κ³ΌμΌμ λ§€λΌ ν¬ν¨νκ³ , κ°μμ 견과·μκ±°νΈλ‘ λ체ν©λλ€.
λ°°λ³ μ΅κ΄ 리μ
λ°°λ³ μ νΈλ₯Ό λ―Έλ£¨μ§ μκ³ 5λΆ λ΄ λ§λ¬΄λ¦¬, μ€λ§νΈν° μ¬μ©μ μ€μ¬ κ³Όλν μ’μλ₯Ό νΌν©λλ€.
μμ | μμ | Tip |
---|---|---|
μμ©μ± μ¬μ | κ·λ¦¬, 보리, ν€μ | λ¬Όκ³Ό ν¨κ» μμ·¨ |
λΆμ©μ± μ¬μ | νλ―Έ, μ±μ, 콩λ₯ | μμ μμν μ¦κ° |
μλΆ | λ¬Ό, λ―Έμ§κ·Όν μ°¨ | 1.5~2L/μΌ λͺ©ν |
μμΈ·μ΄λ·μ’μ (μΌμμμ λ°λ‘ μ μ©)
30~40λΆλ§λ€ μΌμ΄λ κ°λ³κ² κ±·κ³ , μΌκ² μ΄λμΌλ‘ 골λ°μ κ·Όμ‘ κ· νμ λμ΅λλ€. μ¨μ μ’μμ ν΅μ¦·λΆμ’ μνμ λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
μΌκ²·νΈν‘·κ°λ²Όμ΄ κ±·κΈ°
μ¨μ μ°Έμ§ μκ³ λ³΅λΆμ νμ κ³Όλνκ² μ£Όμ§ μλ νΈν‘κ³Ό ν¨κ», ν루 μ΄ 20~30λΆμ κ±·κΈ°λ₯Ό κΆμ₯ν©λλ€.
μλ μμΈ·μΏ μ νμ©
λ±μ μΈμ°κ³ μλ©μ΄λ κΉμμ΄, κΌ¬λ¦¬λΌ μλ°μ μ€μ΄λ λλν μΏ μ μ λ¨μκ°λ§ νμ©ν©λλ€.
λ³μ κ° νμ΄λ° (κ²μ¬·μΉλ£·λΉμ© 체ν¬)
μμ°μ€λ νΈμ λμ§ μκ±°λ μΆν·μ¬ν ν΅μ¦·κ°μΌ μμ¬, νμΆ μ§μ μ μ§λ£κ° νμν©λλ€. μμ μ£Όμ·μ μ μν·μ½λ¬Ό 볡μ©λ ₯ λ±μ μλ£μ§μκ² μ νν μ λ¬ν©λλ€.
μ§λ£·μΉλ£ κ²°μ μ κΈ°μ€
μ½λ¬Ό·μ£Όμ¬·μμ μ μμ μ£Όμμ μν λλΉ κΈ°λν¨κ³Όλ₯Ό κ³ λ €ν©λλ€. μκΈ μν©μ ν΅μ¦·νμ ·κ°μΌ μ¦κ±°κ° λλ ·ν λμ λλ€.
λΉμ©·λ³΄ν 체ν¬λ¦¬μ€νΈ
μΈλ μ§λ£·μ²λ°©·μΉλ£ λ± νλͺ©μ 미리 νμΈνκ³ , μ€μ보ν μ¦λΉ μλ₯(μ§λ¨μ·μμμ¦)λ₯Ό μ 보κ΄ν©λλ€.
- κ°μμ€λ¬μ΄ λ€λ μΆν, λ°μ΄·μ€ν λλ° μ μ¦μ μ§λ£.
- μ½·μ°κ³ μ¬μ© μ΄λ ₯, μλ λ₯΄κΈ° μ 보λ₯Ό λ©λͺ¨.
- λΆλ§ λ³μκ³Ό νλ¬ΈμΈκ³Ό κ° μν΅ μ°½κ΅¬ μ§μ .
μ°ν κ΄λ¦¬μ μ¬λ° μλ°© (λͺ¨μ μμ μ€ μ£Όμ)
λΆλ§ ν 첫 μ£Όλ μ’μ·ν΅μ¦ μ‘°μ ·λ³λΉ μλ°©μ΄ ν΅μ¬μ λλ€. μμ μ€μλ μλΆ·μ¬μ μ μμ·¨λ₯Ό μ μ§νκ³ , λ°°λ³ μ κ³Όλν νμ£ΌκΈ°λ₯Ό νΌν©λλ€.
μ΄κΈ° ν볡 루ν΄
μ’μ·κ΅μ 보μ΅μ κΎΈμ€ν νκ³ , νμ μ μμ¬μ μμν΄ λ¨κΈ°κ° μ½λ¬Όμ μ¬μ©ν©λλ€. ν΅μ¦μ΄ μ¬νλ©΄ μ§λ£λ₯Ό μ°κΈ°νμ§ μμ΅λλ€.
μ¬λ° μ€μ΄λ μν μ΅κ΄
μ§§κ³ κ·μΉμ μΈ λ°°λ³, μ₯μκ° μ’μ ννΌ, κ°λ²Όμ΄ κ±·κΈ°μ μΌκ²μ κΎΈμ€ν μ€μ²ν©λλ€.
κΈ°κ° | κ΄λ¦¬ ν¬μΈνΈ | μ£Όμ |
---|---|---|
μ°ν 1μ£Ό | μ’μ·ν΅μ¦ μ‘°μ | μ§λμΉ λ¨κ±°μ΄ λ¬Ό κΈμ§ |
μ°ν 2~4μ£Ό | κ±·κΈ°·μλΆ·μ¬μ μ | 무리ν μ΄λ κΈμ§ |
μ°ν 1~3κ°μ | μμΈ·μΌκ² λ£¨ν΄ | μ₯μκ° μ’μ νΌνκΈ° |
μμ½ λ° ν΅μ¬ ν¬μΈνΈ μ 리
μμ°λΆ μΉμ§μ ννλ©° λλΆλΆ 보쑴μ μλ²μΌλ‘ κ΄λ¦¬ κ°λ₯ν©λλ€. μμ°λΆλ§μ λμ²΄λ‘ κ°λ₯νμ§λ§, ν΅μ¦·μΆν λ± κ°λ³ μν©μ λ°λΌ νμ§μ΄ λμμ΄ λ©λλ€. μμ΄μ¬μ ·μλΆ·μ§§μ λ°°λ³·μ’μ·μμΈ κ΅μ μ΄ μλ°©μ ν΅μ¬μ΄λ©°, μ ν μ νΈκ° 보μ΄λ©΄ μ§μ²΄νμ§ λ§κ³ μ§λ£λ₯Ό κΆμ₯ν©λλ€. 무μλ³΄λ€ κ°μΈ μν©μ λ€λ₯΄λ―λ‘ μλ£μ§κ³Όμ μμλ₯Ό μ°μ νμκΈ° λ°λλλ€.
μμ£Ό 묻λ μ§λ¬Έ FAQ
- μμ μ€ μΉμ§μ΄ μμ°λΆλ§μ κΈκΈ°μΈκ°μ?
μλλλ€. λλΆλΆ μμ°λΆλ§μ΄ κ°λ₯νλ μ¦μ μ λμ λ°λΌ λΆλ§ κ³νμ μ‘°μ ν μ μμ΅λλ€. - μμ μ€ μ°κ³ ·μ’μ½ μ¬μ©μ΄ μμ νκ°μ?
μ±λΆ·μμ μ£Όμμ λ°λΌ λ€λ₯΄λ λ°λμ μλ£μ§κ³Ό μμ ν λ¨κΈ°κ°·μ΅μλ μμΉμΌλ‘ μ¬μ©ν©λλ€. - μ’μμ μΌλ§λ ν΄μΌ νλμ?
ν루 1~2ν, 10λΆ λ΄μΈμ λ―Έμ§κ·Όν λ¬Όμ΄ κΆμ₯λλ©° λ무 λ¨κ±°μ΄ λ¬Όμ νΌν©λλ€. - μ¬μ μμ μλΆμ μ΄λ μ λκ° μ’μκΉμ?
κ°μΈμ°¨κ° μμ§λ§ μΌλ°μ μΌλ‘ ν루 μλΆ 1.5~2L, μ¬μ μ 25~30gμ λͺ©νλ‘ ν©λλ€. - λλν μΏ μ
μ μ μ©νκ°μ?
λ¨μκ° μλ° μνμ λμμ΄ λ μ μμ§λ§ μ₯μκ° μ¬μ©μ μ€νλ € μΈνμ λ릴 μ μμ΅λλ€. - μΆνμ΄ μμ λ λ°λ‘ λ³μμ κ°μΌ νλμ?
λ€λ μΆν·μ΄μ§λΌ·λ°μ΄·κ·Ήμ¬ν ν΅μ¦μ΄ μμΌλ©΄ μ¦μ μ§λ£λ₯Ό κΆν©λλ€. - μμ μ€ λ³λΉ μνμ λ μμ νκ°μ?
μ’ λ₯μ λ°λΌ μμ μ±μ΄ λ€λ₯΄λ©°, μμ μ£Όμ·κΈ°μ μ§νμ κ³ λ €ν΄ μμ¬ μ§μμ λ°λ¦ λλ€. - νμ μ± μΈμΉν΅μ μ΄λ»κ² νλμ?
ν΅μ¦μ΄ μ¬νλ©΄ μκΈ°·μν©μ λ°λΌ μκΈ μ²μΉκ° νμν μ μμ΄ λΉ λ₯Έ νκ°κ° νμν©λλ€. - μ μμ κ°κ° μΉμ§μλ λ μ 리νκ°μ?
μΉμ§λ§μ μ΄μ λ‘ μ μμ κ°λ₯Ό μ ννμ§ μμΌλ©°, μ°κ³Όμ μ μμ¦μ΄ μ°μ λ©λλ€. - μ°νμ μΉμ§μ΄ λ μ¬ν΄μ‘μ΄μ. 무μλΆν° ν κΉμ?
μ’μ·ν΅μ¦ μ‘°μ ·λ³λΉ μλ°©μ μ°μ νκ³ , μ ν μ μ§μ²΄νμ§ λ§κ³ μ§λ£λ°μ΅λλ€.
β οΈ λ³Έ λΈλ‘κ·Έμ μ λ³΄λ‘ μΈν μν΄λ νΌν΄μ λν΄ μ± μμ§μ§ μμ΅λλ€.
π‘ κ΄κ³ λ° μ ν΄ λ§ν¬κ° ν¬ν¨λ μ μμΌλ©°, μ΄λ₯Ό ν΅ν΄ μΌμ μμλ£λ₯Ό λ°μ μ μμ΅λλ€.
β ν¬μ, κΈμ΅, 보ν λ± μ€μν μμ¬κ²°μ μ λ°λμ μ λ¬Έκ°μ μμνμκΈΈ κΆμ₯λ립λλ€.